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鶴岡市立朝日小学校の５年生２８人と、保護者や地域の人たちなど約５０人が参加して、学校田に田植えを行いました。
同校では、５年生が社会科の学習で「お米プロジェクト」を結成し、田植えから収穫まで体験。オリジナルの袋につめて、地域内の産直施設「あさひグー」で販売しています。
今年は、あきたこまちの苗を手植え。苗を育ててくれた伊藤さんの指導で、３本から４本ぐらいを親指と人差し指、中指の３本指でつまみ、土におしつけるように植えていきました。
家でも、農作業の手伝いをしているという子供もいて、なれた手つきで上手に植えていました。ほぼ３０分ほどで全部を植え終えた子供たちは、イネの成長を楽しみにしていました。
夏には除草や追肥などを行い、秋には児童総出で稲刈りを予定しているそうです。

ワラビのアク抜きを紹介します。

ワラビは今が旬です。
去年よりは早めに収穫が始まったせいか、出始めの高値がなく、落ち着いた価格。それでも、農家側にしてみれば、高値を期待していたのの当てがはずれたかたちです。

ワラビは、しゃきっと太くてまっすぐで、肌が紫色のものほどいいものと言われます。
葉先は固く、「グー」の形をしているものが最高。少し開いて、先が三方に分かれてきても、茎が柔らかければ問題はありません。
下の部分は固いので、切り落とします。葉先も取り除きます。料亭などで先をつけたものを出しているところもありますが、ただ見栄えのためだけなので、普通に食べる分には、落としたほうがいいでしょう。

よく、ワラビを「ゆでる」という人がいますが、アク抜きの方法はさまざまでいいのですが、産地の人たちは、なべに下処理したワラビを入れて、アクを一握りふりかけ、熱湯をひたひたより少し多めに入れます。そして、蓋をして一晩置くのが一般的。アクは、ブナのものが最高といわれています。

よく水で洗い流し、切りそろえて、鰹節としょうゆをかけたり、生姜醤油をかけたりして食べます。マヨネーズとしょうゆの組み合わせもおいしいです。
少しやわらかくなったものは、たたきにするとおいしいです。包丁で細かく切りながら、味噌と山椒の葉を少し入れ、合わせます。さらにすり鉢ですって、粘りを出します。熱いご飯にかけていただくワラビたたきはとてもおいしいですよ。このページのトップ画像の真ん中がワラビたたきです。「武士の一分」の三村新之丞になったつもりで、どうぞ。

鶴岡市のＮＨＫ鶴岡支局を会場に１０年以上続けられてきた「リサイクルを考えるフリーマーケット」が、５月２０日をもって終了しました。最終回となったこの日は、大勢のフリマファンが駆けつけ、にぎわいました。
自分に不要となったものでも、必要とする人がいる、という物の循環を考えて、捨てるものを少しでも少なくしよう。また、衣類や学用品などを途上国などに送り、子供たちに活用してもらおうということから始まったフリーマーケット。鶴岡市内の女性有志が発起人となって、毎月第三日曜日の午前中に開催してきました。今回、事務局の諸事情から続けることが困難となり、解散することに。毎回参加してきた人などの間では、解散を惜しむ声が聞こえました。

出品されたものには、子供の成長により、着なくなった洋服や、遊ばなくなったおもちゃなどのほか、手作りのお菓子や惣菜、花や野菜の苗、また、今が旬のワラビなど、さまざまなものが。訪れた人たちは掘り出し物を探しては、手に取ったり、値段の交渉などをしていました。

出品者の中には、「毎月、このフリーマーケットを楽しみにしてきたのに、これからどうしていいかわからない。しばらく休んだら、また別のフリマを探して出品したい」と話していました。

このフリマと同時開催していた「おもちゃの病院」は、６月からは鶴岡市中央児童館ひろっぴあで毎月第三日曜日の午前９時から正午まで（フリマと同じ日時）行います（問い合わせ０２３５−２４−４６０８）。
また、古着を海外に送る救済事業の紹介もしています。

フリマの「いちファン」として、このようなまじめで楽しいフリマが、またどこかで始まることを期待して…。

６月に鶴岡市の鶴岡アートフォーラムで、２つの花展が開かれます。
地元の草月と古流の方々による花展です。

６月９日、１０日
創流８０周年記念草月会山形県支部鶴岡地区いけばな展
「あした・花・ひらく」

６月１６日、１７日
古流松應会庄内支部創立５５周年記念いけばな展
「水を呼ぶ花たち〜さわやかに　かろやかに　華やいで〜」
入場無料

今、ユキモチソウが見ごろです。
白つづじも咲き始めました。
垣根になっているドウダンツツジのほかに、庭木として大きなドウダンが植えてありますが、こちらもそろそろ咲きそうです。満開になったらきっと見事だと思います。

鶴岡市出身のプロダンサーで、振付師としても活躍している伊藤豊継さんの公演「プロダンサー's　ライブ　Ｓｉ−ｎ（シーン）」が５月１２日午後７時から、庄内町の文化創造館「響ホール」で開かれます。
第１部はanalog（アナログ）。人間の温かさや土臭さ、感情を表現したダンス。第２部はdigital（デジタル）で、ダンスと音楽の融合を五感で堪能できるステージとなっています。
伊藤さんは、鶴岡市の高校を卒業後、秋田の学校に進みますが、ダンサーになろうと決意して中退。１９９６年（平成８年）に、知り合いの紹介でダンス集団「アロック」のオーディションに合格。翌１月にＴＲＦなどを世に送った「ブロードウェイダンスセンター」に入団し、数々の公演に出演。その後、フリーになって元宝塚トップスターの安寿ミラさんのツアーに出演。また、仲間５人でジャズダンスチームを組み、テレビ東京で放送していた人気番組「レイブ２００１」に出場し、ウィークリーチャンピオンになりました。先輩でもある審査員のＳＡＭさん（ＴＲＦ）には「男性のジャズダンスチームは少ないから、がんばって」と励まされたそうです。ほかにも天童よしみさん、矢沢永吉さんのステージにもダンサーとして出演しています。
また、そのころから伊藤さんは鶴岡と酒田でジャズダンススタジオを開き、初心者はもちろん、ダンサーや指導者になりたいという若者たちにレッスンを行ってきました。最先端のダンスが庄内にいながら学べるとあって、とても好評でした。
これまでに何度か、生徒らによる公演も開催し、地元でもおなじみですが、今回は伊藤さんとその仲間のプロダンサーによる、プロのステージを披露します。
ゲストダンサーは、日本ダンスコンクールソロ部門第３位で、レイヴ２００１グランドチャンピオン大会にも出場した常石哲司さん、日本ハムファイターズガールでミュージカルやテレビドラマなどの企画・構成振り付けなどで活躍中の越智麻由民さん。パワフルでソウルフルなステージが期待できます。

前売り券は大人３０００円、子供２５００円（当日券はともに５００円増し、４歳以上から入場可）。
八文字屋酒田店・鶴岡店、チャンネル−i（アイ）事務局＝電０２３４（２６）３２４０＝までお問い合わせください。

また、伊藤さんのホームページからも確認できます。

小学生のうちの子が、学校からいただいてきたチラシ。いつもは庄内周辺のものなのですが、今回は秋田・横手市の「秋田ふるさと村」のイベント案内でした。ゴールデンウィーク期間の特別企画なので、もう中盤に入っていますが、紹介したいと思います。

秋田ふるさと村は、秋田自動車道の横手インター近くにあるテーマパーク。ドーム劇場やプラネタリウム、県立近代美術館などさまざまな施設があり、工芸品や特産品なども紹介しています。
５月６日まで開催中の「おもしろ昭和そび館」では、昔あそびの達人が竹とんぼや竹馬、割り箸鉄砲など懐かしい遊びを教えてくれたり、手作り体験もできます。また、なつかしの駄菓子屋を再編したコーナーもあり、大人も子供楽しめるようになっています。
ほかにも昭和３０年代の茶の間を再現したり、ミゼット、スバル３６０などのなつかしい乗り物展示、焼きたておやきの店オープン、アンティークショップなど、楽しさ盛りだくさん。オバケの館ではレトロなお化けに出会えるかも！
会場はドーム劇場で、入場料は小学生以上５００円（幼児無料）。

このほか、星空探検館スペーシアでは「星の王子さま」などのプラネタリウム投影。入場料は大人５００円、学生４００円、小中学生３００円、幼児無料。
県立近代美術館では「絵本作家ワンダーランド」（〜５月２７日）の特別展を開催中。日本からは荒井良二さん、酒井駒子さんらの作品が見られます。入場料は大人８００円、学生６００円、小中学生４００円、幼児無料ですが、５月５日のこどもの日には無料で公開されます。

ゴールデンウィーク中の有料３館の入場料が４００円お得になるゴールデンチケット（大人２３００円、学生２０００円、小中学生１５００円）もあります。
詳しくは秋田ふるさと村ホームページで、ご確認ください。